La nostra cuina

Porc negre a la graella de Jeju amb vista al capvespre romàntica

El nostre servei original va començar a l'octubre de 2016. A la nit, el saló de l'esmorzar es transforma en un lloc per menjar barbacoa. El temps nocturn de Jeju és molt ventós i fred, de manera que el nostre xef principal cuina el menjar i els converteix en un saló interior càlid per servir als nostres hostes.

La nostra barbacoa és una experiència de cuina molt nova. Utilitzem el basalt local per elaborar un plat i cuinar els ingredients a sobre. Una vegada que el menjar es cuini prou, apaguem el foc però després el basalt manté la calidesa durant molt de temps que permet que el menjar es mantingui calent i el basal de Jeju gaudeixi de la bonica posta de sol i la barbacoa només tingués una oportunitat única a l'illa de Jeju, no senyoreta!

Hores de funcionament 6:00 p.m. ~ 8:00 p.m. (tot l'any)
Menú del sopar Barbacoa de basalto (bar d'amanida inclosa)

Preu 25.000 won (porc negre) i 20.000 won (porc blanc) per persona


* Projecció il·limitada de cervesa inclosa!